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Das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) kommt. Dieses Board vermittelt Informationen zur digitalen Barrierefreiheit sowie zu den Chancen und Risiken, die sich für Ihr Unternehmen daraus ergeben.
Die Abkürzung BFSG steht für den Kurztitel „Barrierefreiheitsstärkungsgesetz“.
Der volle Name des Gesetzes lautet „Gesetz zur Umsetzung der Richtlinie ( EU ) 2019/882 des Europäischen Parlaments
und des Rates über die Barrierefreiheitsanforderungen für Produkte und Dienstleistungen und zur Änderung anderer Gesetze.
https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2019/882

Barriefrei


Themenbereichinhalt
Monkeyheros von Affenhelden
Just do it Yourselfportal-Themenbereich :
Obst-, Gemüse-, Garten
Letzte Aktualisierung :
2025
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Der Obst- und Gemüseanbau befasst sich mit der gezielten Erzeugung von pflanzlichen Lebensmitteln (Früchte von Bäumen/Sträuchern sowie Gemüse) für die menschliche Ernährung. Im Mittelpunkt stehen dabei die Produktion von gesundem, nährstoffreichem Essen (Vitamine, Mineralstoffe) und die nachhaltige Bewirtschaftung von Flächen.
Erzeugung von Lebensmitteln
Anbau von Kern-, Stein- und Beerenobst (Äpfel, Erdbeeren) sowie Gemüse (Gurken, Kohl) im Freiland oder in Gewächshäusern
Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung,
Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks durch effiziente Wassernutzung, Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln und Förderung der Biodiversität
Einsatz von Fruchtfolgen zur Bodenschonung,
integrierte Produktion, ökologischer Anbau und der Einsatz von nützlingsschonenden Techniken.
Qualität und Frische Gewährleistung
von Lebensmittelsicherheit und Frische, etwa durch Selbsternte-Konzepte oder kurze Transportwege
Obst ist ein Sammelbegriff der für den Menschen roh genießbaren, meist wasserhaltigen Früchte oder Teile davon (beispielsweise Samen), die von Bäumen, Sträuchern und mehrjährigen Stauden stammen. Der Begriff Obst (althochdeutsch obaz, mittelhochdeutsch ob(e)z, frühneuhochdeutsch obs; „Obst, Baumfrucht“)
Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist nicht biologisch, sondern kulturell bedingt und daher unscharf.In der Regel stammt Obst von mehrjährigen und Gemüse von einjährigen Pflanzen (laut Lebensmitteldefinition)
Ge·mü·se /Gemǘse Substantiv, Neutrum [das]
Gemüse ist heute ein Sammelbegriff für essbare Teile wild wachsender oder in Kultur angebauter Pflanzen. Meist handelt es sich um Früchte, Blätter, Knollen, Stängel oder Wurzeln von ein- oder zweijährigen krautigen Pflanzen, die roh, gekocht oder konserviert verzehrt werden.
Eine eindeutige wissenschaftliche Definition für den Unterschied zwischen Obst und Gemüse gibt es nicht.Gemüse nennt man Teile von Pflanzen, die man essen kann. Meist sind es Blätter, Wurzeln, Knollen oder Stängel. Gemüse enthält wenig Eiweiß, Stärke, Zucker und Fett. Es sättigt deshalb nur während kurzer Zeit, man isst es aber vor allem wegen der Vitamine und Minerale, die uns gesund erhalten. Das Wort „Gemüse“ kommt vom Wort „Mus“, das man früher aus verschiedenen Pflanzen kochte.
Als Küchenkräuter oder kurz Kräuter werden, küchensprachlich Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten – frisch oder getrocknet – als Gewürze Verwendung finden. Es muss sich dabei nicht auch im botanischen Sinne um krautige Pflanzen handeln. Es gibt schätzungsweise mehr als 1.000 Nutzkräuter. Diese Pflanzen werden genutzt, um Speisen zu würzen, Krankheiten zu heilen oder zu lindern oder um Duftstoffe für Kosmetika herzustellen.













































































